Thập Niên 60: Xuyên Từ Mạt Thế, Cường Nữ Làm Giàu

Lúc cô đến rừng trúc, thực sự không nhìn thấy cục măng nào.

Miếng bánh được chiên giòn xốp, màu ngả thành vàng nâu, ngoài giòn trong mềm ăn cực kỳ ngon.

Sở Thấm không biết rõ đường nhưng cô biết hướng xuống núi bèn đi nhanh hơn như con thỏ nhảy trong rừng, mất gần nửa tiếng mới đi đến chân núi.

Sở Thấm cực kỳ hài lòng, ngần này măng mùa đông đủ để cô về gói bánh bao.

Có người còn cầm dây củ cải khô nhà mình tự ướp cho cô.

Tần Hoa nói bà ấy từng hái thảo dược ở đây, có không ít măng mùa đông, nhưng vì khoảng cách hơi xa nên ít người đến. (đọc tại Nhiều Truyện.com)

Cô mang măng xuống núi, chỉ là cô đã đi cả ngày trời, lúc xuống núi lại không đi đúng đường lúc lên núi.

Sở Thấm còn đến nhà họ Tiền để đặt bẫy giúp nhà bà nội Tiền, sau khi giúp, không ngờ cô lại được cả thôn chào đón. (đọc tại Nhiều Truyện.com)

Rừng trúc này rậm rạp, ánh sáng tối hẳn.

Ào một cái, lá dưa chua nổi trên mặt nước. (đọc tại Nhiều Truyện.com)

Cách nhanh gọn, đơn giản nhất là cắt thành miếng mỏng, bỏ vào đĩa rồi hấp lên ăn.

Sở Thấm lấy đường đỏ định cho cậu út Dương ra, còn lấy bánh mật đường đỏ trước giờ chưa từng ăn trong quầy ra.

Đỉnh núi này có đủ các loại tre trúc, Sở Thấm vừa đi vừa nghỉ, đào rồi lại ngừng, cả ngày trời chỉ đào được bảy, tám cây măng, trong lúc đào còn thấy một con gà rừng nhanh chóng lướt qua, nhưng cô không bỏ măng xuống để đuổi theo gà rừng.

Trời dần khuya, cô tắm rửa về phòng chuẩn bị đi ngủ.

Bánh mật đường đỏ khá nặng tay, Sở Thấm ước lượng một lúc, nghĩ xem món này phải ăn thế nào.

Giữa rừng trúc âm u, dù cô chẳng sợ hãi gì nhưng cũng không muốn ở lại lâu, vội vàng ăn xong rồi đi sang ngọn núi khác đào măng trong rừng trúc.

Phức tạp hơn một chút thì cắt thành từng miếng nhỏ bỏ vào chiên dầu.

Bánh mật đường đỏ có màu nâu đỏ gần ngả về đen, gói trong tờ giấy to, mùi cực kỳ thơm ngọt, không biết mẹ thím Sở làm thế nào.

Buổi chiều cô đào được nhiều hơn, được khoảng mười mấy cái, cộng thêm mấy cái buổi sáng nữa cũng được nửa bao tải.

Nhưng Sở Thấm cũng không vội, đây là chuyện đã đoán được trước, cô phải đi vào sâu hơn bên trong.

Sở Thấm không khỏi cảm khái: Đúng là cô như nhà giàu mới nổi, lúa đầy kho tiền đầy túi, bánh mật nhúng trứng gà mà cũng dám nghĩ.

“...”

Nhưng chỗ này không nhiều măng lắm, Sở Thấm đào được sáu cây rồi không tìm được cây măng nào nữa.

Sau khi ăn hết ba tô mì to, Sở Thấm thu dọn đồ đạc, đóng cửa kỹ càng rồi lên núi.

Trời vẫn âm u đầy mây, có vẻ dự đoán của người già cũng có lý: mấy ngày nữa sẽ có tuyết rơi.

Vì sắp qua năm mới, giao thừa đang đến gần, cô lo có người thiếu kiên nhẫn muốn đi trộm đồ nên mới đặt bẫy quanh tường, đổi tất cả thành trúc nhọn, còn rải thêm mấy mảnh kính bể nữa.

Cô chưa từng ăn món đồ nào tỉ mỉ thế này.

Cô biết là làm từ bột nếp, bỏ thêm nước đường đỏ được đun nóng.

Không ai dạy Sở Thấm cũng biết phải “ăn” như thế nào, quyết định sẽ ăn ra sao.

Đây là chỗ Sở Thấm nghe Tần Hoa nhắc đến hôm qua, Tần Hoa nghe cô nói muốn đào măng mùa đông nên giới thiệu chỗ này cho cô.

Hôm sau.

Sở Thấm dậy lúc bảy giờ rưỡi, không ăn sủi cảo mà đi nấu mì ăn. (đọc tại Nhiều Truyện.com)

Lúc nước sôi thì bỏ mì vào, nấu gần xong thì cắt thêm chút thịt heo đã được ướp với xì dầu và rượu gia vị, lăn qua bột khoai lang rồi bỏ vào nồi mì dưa chua để nấu, đợi chín thì vớt ra.

Dù cô không hiểu gì nhưng vẫn vui vẻ nhận lấy.

Quả nhiên!

Món này còn có thể nhúng qua trứng gà rồi chiên sơ, chỉ là hơi xa xỉ một chút.

Ăn một miếng mì rồi húp một miếng nước, vị chua kí.ch thích vị giác cùng hơi nóng làm cô đổ cả mồ hôi, xua tan cái lạnh nhiều.

Lấy cái gì để nấu?

Đi được khoảng hai tiếng, vượt qua hai đỉnh đồi đến một rừng trúc khá kín đáo.

Sở Thấm bước vào chưa đến mười phút đã thấy dấu vết phát triển của măng.

Nhưng sau khi xuống núi, cô nhìn thấy cảnh tượng trước mắt lại ngẩn người.

Thời gian dần trôi qua, khoảng ba giờ chiều.

Mì dưa chua thịt heo là món ngon Sở Thấm chưa từng ăn, cô bưng một tô to ngồi trong sân đầy gió lạnh, gắp một miếng mì lên thổi phù phù, húp một miếng hết vào miệng.

Cô bất đắc dĩ, chỉ có thể đổi cánh rừng khác.

Lúc buổi trưa, Sở Thấm ngồi trong rừng ăn trứng luộc và bánh quy, uống chút nước đã nguội.

Nấu với dưa chua.

Cô có cách để đào măng mùa đông, không chặt ngang thân măng làm gãy mà đào được khá sâu. (đọc tại Nhiều Truyện.com)

Cô lên núi thì măng mùa đông, dù có thể sẽ không tìm thấy nhưng đột nhiên Sở Thấm rất muốn ăn bánh bao măng mùa đông, chả cuộn măng và măng muối, bằng lòng tốn một ngày để đi tìm.

Sở Thấm bốc một miếng ra cắn, cẩn thận cảm nhận mùi vị.

Cô đổ nước sôi vào mì rồi cho dưa chua vào xào, xào đến khi tỏa ra mùi chua khiến người ta ch.ảy nước miếng thì đổ vào nồi nước sôi.

Chương 510: Chương 510