Nữ Thần Ẩm Thực Hắc Ám

Thực đơn là do đầu bếp trước – cũng là chồng Tốnganhđề ra, tuy Tốnganhcónóicôcó thể thay đổi thực đơn mới, nhưng Mộ Cẩm Ca vẫn giữ nguyên như cũ, chỉ thay đổi chút ít dựatrêncái cũ, cũng thỉnh thoảng làm món mới cho khách thưởng thức.

Mộ Cẩm Camộtbên nghe,mộtbên nghĩ thầm,khôngbiết Lí Lôi cùng Hàn Mai có phải haykhôngcũng chia tay.

Cảm giác từ sau tháng Tư, hết thảy đềukhônggiống như trước nữa.

“Học kỳ này của conđãkết thúc, tháng sau bắt đầu nghỉ, muốn kiếm chút việc làm, con đến giúp dì nha.”

Tựa hồkhôngđược nghỉ ngơi tốt, sắc mặthắnkhôngtốt lắm, bộ dáng có chút tiều tụy.hắnnhìn Tốnganhsững sốt, kinh ngạcnói: “Con thấy đầu ngõ treo bảng ghi nhà hàng khai trương lại, nên muốn tới xem,khôngnghĩ tớithậtsựvẫn là dì Tống!”

Capriccio lần nữa mở cửa kinh doanh vàomộtngày cuối tháng tư.

Tốnganhtrấn anhắnvài câu, Trịnh Minhnói:"Dì Tống, conđãnghĩ thông suốt, cho nên dì cũng đừng lo lắng cho con."

"Dì Tống, cũngkhôngphải chuyện lớn gì." Trịnh Minh cười khổ," Kỳthậtchính là thất tình mà thôi."

Trịnh Minh ngạc nhiên:" Kia chẳng phải là bằng con? Trẻ vậy màđãthành đầu bếp?"

Ngoài dự kiến chính là vị nồng của hành tây như là bị cái gì đó làm mấtđi, cũngkhôngcó nặng mùi như trong suy nghĩ, chỉ để lại vị ngọt độc đáo.

“Củ hành tím, hành tây trắng, pectin, đường và muối.” Mộ Cẩm Ca ngữ khí thản nhiên, “Còn có giấm, rượu vang trắng, chanh, tiêu, và ớt Thái.”

"Bởi vì......" Trịnh Minh dừngmộtchút, vẫn làkhôngnóithẳng ra, mà là uyển chuyểnnói,"Dì xem, dìđãđóng cửa quán hơn nửa năm, cháu còn nghĩ dìđãsang cho người khác."

"Ân, có thể, cám ơn."

"Ách......" Trịnh Minh lật thực đơn, có chútkhôngbiết làm sao,"Kỳthậttrước kia tôi cũng chưa từng ăn sáng tại nhà hàng......côcó đề nghị gìkhông?"

“Kính chào quý khách, xin hỏi muốn dùng gì ah?”đangđem hoa c*m v** bình, nghe được tiếng mở cửa, Tốnganhquay đầu lại nhiệt tình chào mời.

"...... Dì Tống?"

Nghe qua tổ hợpthìcứ nghĩ vịsẽnặng, nhưng ăn vào miệngthìhương vịthậttươi mới, nhưmộtdòng nước ấm vào bụngđangđói, lại nhưmộtlàn gió xuân cuối tháng Tư, hoa lá đâm chồi, quấn quanh ở bờ song, nhưmộtbức tranh trong mộng.

Hỏi được đáp án,hắnđem tất cả thạch còn lại quét lên miếng bánh mì, sau đó hăm hở cho vào miệng, tinh tế thưởng thức.

Trịnh Minh nghĩ đến lời mình vừanóira có thể bị nghe được, cho nên có chút xấu hổ: “Chàocô.”

Ánh mắt Trịnh Minh dừngtrênmộtđĩa mứtnhỏ, nhịnkhôngđược nhìn kỹ hơn, chỉ thấy món ấy màu phần hồng trong suốt, bên trong cómộtít chất kỳ lạ, có màu vàng lẫn màu hồng,khôngbiết là cái gì. Nếm thửthìcó vị ngọt thanh, nhưngkhôngphải là vị ngọt hoa quả, lạikhôngthểnóira là vị ngọt từ đâu.

Lúc này, nhà hàng vừa khai trương đón vị khách đầu tiên.

Mộ Cẩm Ca giải thíchnói:"Chanh pha mật ong có thể giải rượu,."

Bánh mì, trứng chiên, xúc xích, mọi thứ đều rất bình thường.

Hơn nữa vừa rồi khi tiến phòng bếp,cômơ hồ nghe được Tốnganhquan tâm Trịnh Minh, nhắc tới hai chữ "Uống rượu". (đọc tại Nhiều Truyện.com)

Vị ngọt từ hành tây, vị chua từ rượu, dấm và chanh, vị cay từ tiêu và ớt…

​

“Chổ này vốnkhôngnáo nhiệt, cháu đến nãy giờ, mà có thấy khách nào đếnkhông.” Tốnganhcười cười, “Bất quá,côbé kia cũng khéo léo, chịu khó, cho dùthậtsựnhiều khách, dì cũng yên tâm.”

"Thạch hành tây…?" Trịnh Minh khó nén vẻ kinh ngạctrênmặt.

Mộ Cẩm Canói:"Cũngkhôngphải làm hôm nay, hôm qua cháu ở nhà làmmộthộp, nghĩ có lẽ dùng đến."

côkhôngphải là người giỏi ănnói, cũngkhôngthích giao du, từnhỏđến lớn đềukhôngcó bạn bè, lúc còn ở Thực viện bởi vì làm “món ăn hắc ám” cho nên bị kỳ thị, các bạn học đềukhôngmuốnnóichuyện vớicô, cũng chỉ có Giang Hiên cùng Tô Viện Viện lànóichuyện vớicô, nhưng cũngkhôngphải ý tốt.

Ăn xong hai miếng bánh mì, Trịnh Minh cảm thấy có chút khát, tiện tay lấy cái ly để sẵn.

Mộ Cẩm Ca cảm thấy có chútkhôngđược tự nhiên, nhưng vẫn là gật đầunói:"Có thể."

Mộ Cẩm Canói: “Bữa sáng có món A, bánh mì vừa mới nướng xong,anhcó muốn dùng thửkhông?”

Mộ Cẩm Ca đến gần, nhìn Trịnh Minh, cũng khách khínói:"Chàoanh, xin hỏianhmuốn ăn gì?"

(Pectin là loại phụ gia thực phẩm an toàn thuộc nhóm phụ gia tạo đông, tạo gel trong quá trình chế biến mứt, mứt đông và kẹo dẻo.) (đọc tại Nhiều Truyện.com)

Vẫn nghĩ là trà hoặc cà phê, vào miệng lại pháthiệnlà chanh nóng pha mật ong.

Mộ Cẩm Ca đáp:" Đây là thạch hành tây."

Edit: Song Ngư

Hơn nữa, trong thạch còn có vị gì đó, kết hợp với bánh mì nướng nóng giòn nhai trong miệng, đầu lưỡi có thể cảm nhận được vị chua cay –khônggiống như vị ngọt chủ đạo của hành tây, hương vị tựa như hoa hồng vẫn giữ được lá xanh, lá xanh làm nền cho hoa, nhưng cũng trọng yếukhôngthể bỏ qua.

Trịnh Minh liên tục ứng đáp ứng.

mộtcái tiểu Minh,mộtcái tiểu Hồng.

đitheo mũi tên vào cuối đường, đập vào mắtmộtbức tường được bao trùm bởi dây thường xuân, màu lá xanh tươi mới, dưới ánh sáng mặt trời tạo nênmộtbức tranh tinh tế.

hắntò mò hỏi han:"Đây là cái gì? Mứt dâu sao?"

Khicôđem bữa sáng đặttrênkhay mang ra bàn, Tốnganhcònđanglôi kéo Trịnh Minh hỏi chuyện trường lớp.

Tốnganhnói:"Thiệt là, chỉ là chỗ dì làm ăn cũngkhôngquá tốt,khôngthể trả con lương cao."

Tốnganhcườinói:"Đứanhỏnày cũngthậtcó ý tứ, cái gì kêu vẫn là dì?"

"khôngquan hệkhôngquan hệ, hơn nữa con tin tưởng, chỉ cần có Mộ tiểu thư ở, cửa hàng nhất địnhsẽđông khách!nóixong, Trịnh Minh nhìn về phía Mộ Cẩm Ca, đáy mắt lóe tia mê muội cùng sùng bái,"Mộ tiểu thư...... Tôi có thể như dì Tống gọi têncôkhông? Món thạch hành tây củacôthậtsựlà quá tuyệt vời! Phi thường mê người! Có thể cho tôi mangmộtchút trở về cho bạn học để tuyên truyềnkhông? Trường của tôikhôngxa chỗ này lắm, nhất địnhsẽmời được nhiều bạn học tới!"

"Thất tình?" Tốnganhkỳ quái hỏi,"khôngphải cháu cùng tiểu Hồng từ trung họcđãquen nhau sao?"

“Đúng vậy, bất quá là khách quen cũ của quán.” Tốnganhgiới thiệu, “Tiểu Minh, đây làcôbé dì mớinói, tên là Mộ Cẩm Ca. Cẩm Ca, vị này là Trịnh Minh, dì nhìn nó từnhỏđến lớn, trước kia có đến đây ởmộtthời gian,hiệntạiđanglà sinh viên.”

Chính là......

Để hai người tiếp tụcnóichuyện, Mộ Cẩm Ca quay lại phòng bếp, bắt đầu chuẩn bị bữa sáng cho vị khách duy nhất của quán.

“Còn cómộtcôgáitrẻ mới đến làm, phụ trách nấu ăn, dì chỉ phụ trách đón khách, phục vụ và tính tiền thôi.”

Sáng sớm, tiết trời mát mẻ, trong ngõnhỏyên tĩnh, hai cây ngô đồng được bao phủmộttầng màu vàng nhạt. Cùng mọi ngày bất đồng làtrênthân cây có treomộtkhung vải trắng, in logo Capricco, phía dưới làmộttấm bảng với hàng chữ viết tay tinh tế, cùng mũi tên chỉ vào cuối ngõ.

Cái gọi là món A, kỳ thực là bữa sáng kiểu Tây đơn giản, gồm hai miếng trứng chiên,mộtcây xúc xích ăn cùng bánh mì, kèm theomộtly sữa hoặc cà phê.

Kỳthậtthời điểm đối mặt Tốnganhcùng Trịnh Minh,côcó điểm khẩn trương.

Suy nghĩ đến vấn đề này, lại nhịnkhôngđược ăn miếng thứ hai, thứ ba, thứ tứ,…

Do dự vài giây, vẫn là cắnđixuống.

Phủimộtít bụi bámtrênđôi giày trắng, chủ nhân của đôi giày đứng ởtrênbậc thềm do dựmộtlúc, cuối cùng vẫn là tiến tới,đivào nhà hàng.

Tốnganhngạc nhiênnói:"Cẩm Ca, cháu làm sao có thể trong khoảng thời gian ngắn mà làm được món thạch này?"

"Ai nha," Tốnganhđặt bình hoa xuống, đến gần thấy,"Nàykhôngphải Tiểu Minh sao!đãlâukhôngthấy, như thế nào gầy như vậy? Đến đến đến, để dì xem nào."

Chương 7: Thạch rau câu

thậtsựlà rất thần kỳ!

Nếu Tốnganhđãmở miệng, Trịnh Minh cũngkhôngtốtnóithêm cái gì nữa, chỉ theo lời Mộ Cẩm Canói, dùng dao cắtmộtít thạch quét lên bánh mì.

Thấy Trịnh Minh vẻ mặtkhôngtin, Tốnganhmở miệngnói:"Cẩm Ca luôn làmmộtvài món mới, tuy là kỳ quáimộtchút, nhưng hương vị rấtkhôngtồi."

Quámộtlát,hắnlại đột nhiên hỏi:" Đúng rồi, dì Tống, chỗ dì ít người, hẳn làmộtngười kiêm nhiều việcđi?"

Ngay từ lúc đến chào hỏicôliền pháthiện,trênngười Trịnh Minh có mùi rượu, hai mắt có tơ máu, mặtthìtiều tụy do say rượu mà ra.

hắncó chút vội vàng hỏi han:"Món thạch này rốt cục thêm gì vậy?"

-- nguyên lai là rượu vang trắng, dấm chua, chanh, tiêu cùng ớt Thái! (đọc tại Nhiều Truyện.com)

"Nghĩ thông suốt, về saukhôngđược uống rượu nhiều." Tốnganhdặn dò,"khôngcần ỷ tuổi trẻ, liền gây sức ép bản thân, đến lúc có bạngái, hối hận chính là chính mình."

Tốnganhmờihắnngồi xuống đối diện, Trịnh Minh hỏi: “Dì Tống, nhà hàng chỉ cómộtdì làm sao?”

Những năm tháng tươi đẹp.

Tốnganhngữ khí ôn hòa: “Nếu chú Hứa biết dì nhanh như vậyđãđem tâm huyết cả đời ông ấy đem bán, khẳng địnhsẽtức giận dì.” (đọc tại Nhiều Truyện.com)

"Xin lỗi," Mộ Cẩm Ca đem khay đặt trước mặt Trịnh Minh,"Đây là điểm tâm củaanh, mời dùng."

"!!!"

"Như thế nào, cháu muốn tới?"

“Chỉ có hai ngườithìcó kịpkhôngdì?”

...... Rốt cuộc là nhiều hơn cái gì?

Vừa lúc này Mộ Cẩm Ca từ phòng bếpđira, đầu đội mũ đầu bếp, mặt đeo khẩu trang, hỏi: “Có khách đến sao dì?”

nhẹnhàng, thoải mái, êm ái, yên tĩnh.

Trịnh Minh sửng sốtmộtchút, có chút ngượng ngùngnói:"Cám ơn."

Trịnh Minh thấy bà chủ động nhắc tới chú Hứa, thần sắc như thường,khôngcòn như trước kia luôn lộ vẻ đau lòng. (đọc tại Nhiều Truyện.com)

Tốnganhởmộtbên cười dàinói: “Dìnóinày tiểu Minh, nếu ăn ngon, cháu nhớ giúp dì tuyên truyền trong trường nha.”

" Năm nay mới vừa hai mươi."

Cho đến đemmộtmiếng bánh mì ăn xong, Trịnh Minh mới lấy lại tinh thần.

“côgáinhỏ? Bao nhiêu tuổi vậy dì?”

Nhưng mà nay đều là quá khứ.

Nghe xong Mộ Cẩm Ca giới thiệu, Trịnh Minh giật mình hiểu ra.

Tốnganhnói:"Xem, ngay cả Cẩm Ca đều pháthiện. tiểu Minh, cháu vừa rồi còn chưa trả lời dì, như thế nào lại uống nhiều như vậy? Có phải có chuyện gìkhông?"

Mộ Cẩm Canói:"Đúng vậy, dùng món này thay cho bơ, quét lên bánh mì,sẽtạomộthương vị bất ngờ."

Trịnh Minh hítmộthơi:"Dạ phải, lên đại học liền tách ra, ngày hôm quacôấy điện thoạinóichia tay với cháu."